裸瓶白酒是时代趋势
发布时间:2018-01-30 浏览0
近几个月来,对于酒行业来说重磅炸弹新闻莫过包材涨价、环保从严整顿等,对于酒类生产厂家而言,这一条条信息犹如饿虎扑食,一下子吃掉了10%—20%的利润,许多中小酒企业无疑是雪上加霜。 既然包装材料越来越贵了,那也是时候去掉包装喝好酒了!让我们重新回归中国酒的裸瓶时代吧!
 
裸瓶酒是时代的趋势!   中国白酒早在千年前,就是以坛装散酒的方式存在,后来逐渐使用小单瓶。但直到上世纪八十年代,白酒仍主要以“光瓶贴标”的形式出现,不管是老的茅台、五粮液等,还是四特酒、老窖、杏花村。也不管是民间消费,还是政府接待,都以散酒或光瓶形式出现。   九十年代开始,以孔府宴、秦池等地方酒业迅速崛起,异形瓶、陶瓶、金卡纸等包装物开始投入使用,发展到后来的包装战、价格战。部分酒企开始转为通过外在包装来塑造内涵、质量和品牌等,使得光瓶酒与盒装酒身价形成了天壤之别。从而形成了这样一个畸形的认知:有盒装的酒是好酒,包装越是高档酒就越好,光瓶就是低档产品。


  而纵观欧美等发达国家的酒水包装,很少能够看到单支产品在瓶子外还加个盒子的,不管是红酒、还是其他的烈性酒。因为他们不认为包装的好坏会影响产品内在价值的体现。

中国酒产品的包装过度一直是比较严峻的问题,在包装材料的选择也是越来越高档。从白卡盒,金卡盒,铁盒,到板盒、木盒,最后是皮盒,还加丝织物。如此的包装既浪费了资源(特别是木盒和丝织物),又增加了企业的采购、管理等成本,最后还是要消费者来买单,包装成本远高于酒体成本已经以白酒行业人尽皆知的秘密了。

其实对于光瓶酒而言,现在可以说是一个重大的、前所未有的历史机遇期。为什么这么说呢?主要是消费结构发生重大变化。   众所周知,这几年来受政策及环境的影响,白酒消费的泡沫被挤掉,主流消费重归于大众消费,在此背景下,白酒消费更趋理性,相对来说,光瓶酒具有更简洁的包装、更高的性价比。

消费发展到某阶段,就会出现返璞归真、归于平淡的趋势,这是社会消费的大势所趋。并且从整个白酒类别的发展和当下的环保问题以及与新生代消费者角度来看,更需要白酒行业在光瓶酒上做出新的选择了。


 如果酒企能够“把高档纸盒,高档酒瓶的成本用来提高酒体品质”,让消费者用买包装的钱喝到好酒,要从价值观层面让消费者认可高端光瓶酒的内在价值。   如何实现,就需要整个白酒行业来改变消费者对光瓶酒的观念。改变光瓶酒是低档、劣质的代名词认知。让光瓶酒在品牌、文化等的号召下,也可以实现高价位的销售。显然,在整个消费升级带动及消费理性的推动下,兼具品质和价格双重优势的光瓶酒迎来了一个新的机会期。“白酒行业正在从‘面子上’消费时代转到‘骨子里’的消费的时代;消费者开始从价格敏感转变为品质敏感”.
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